Кому нельзя использовать интервальное голодание — противопоказания

Вы сейчас просматриваете Кому нельзя использовать интервальное голодание — противопоказания
Интервальное питание это режим приема пищи, при котором день четко делится на период голодания с приемом воды и период насыщения, когда принимается любая пища. Такая система способствует повышению гормона роста в организме, что оказывает общий оздоровительный эффект, сжигается жир. В первой части мы рассмотрели все основные виды голодания, а также полезные свойства для организма. Во второй части обзора мы рассмотрим конкретные правила приема пищи и противопоказания.

Биохимические процессы при интервальном голодании

Прежде чем перейти к методике интервального голодания необходимо рассмотреть биохимию организма. Все началось с исследования, написанного 5 авторами из США, опубликовано в журнале Nature Reviews Neuroscience, импакт фактор 33.162, журнал первый в категории «Neurosciences», дата публикации 11.01.2018. Что там говорится, в переводе на русский язык:

  1. При голодании и физической нагрузке запасы гликогена в печени исчерпываются и начинают образовываться кетоны из жирных кислот в жировых клетках тела. Кетоны используются как другой источник энергии вместо гликогена. Данное метаболическое переключение сопровождается клеточной и молекулярной адаптацией нейронных сетей в мозге, что расширяет их функциональность и поддерживает сопротивляемость стрессу, повреждениям и заболеваниям.
  2. В рамках статьи рассматривается два переключения «Глюкоза-Кетоны», когда прошло достаточно времени после еды (время разное, зависит от того были ли физические нагрузки) и «Кетоны-Глюкоза», когда поели.
  3. Во время таких переключений обнаружены удивительно сложные и скоординированные адаптации мозга и тела, которые позволяют поддерживать и расширять умственную и физическую производительность во время голодания.
  4. Исходя из этого определяется термин Интервальное переключение метаболизма — регулярное «Глюкоза-Кетоны» переключение метаболизма при голоданиях и\или тренировках.

Далее авторы рассматривают 189 разных исследований и научных статей, объясняют механизмы действия разных сигнальных путей и после этого переходят к выводам:

  1. Когнитивные и физические функции могут быть расширены при использовании Интервального переключения метаболизма.
  2. Кетоны β-hydroxybutyrate играют значительную роль в нейронной адаптации к голоданию и упражнениям.
  3. Нейроны отвечают на «Глюкоза-Кетоны переключение» переходом клеток в режим сохранения и, при обратном переключении в режим роста.
  4. Голодание и упражнения увеличивают нейротрофический фактор мозга, антиоксидантные и ДНК-восстанавливающие энзимы, аутофагию, что защищает нейроны от стресса и создает базу для митохондриального биогенеза, клеточного роста и пластичности.
  5. Стиль жизни с малым количеством «Глюкоза-Кетоны переключение» повышает риск нейрогенеративных заболеваний, приводит к неоптимальной работе мозга.
  6. Можно выбирать разные методы, которые оптимально включают фактор «Глюкоза-Кетоны переключение» для конкретного человека.

 

golodnaja-jumor-1-5924092

Итак, получается, что наша основная цель — регулярно включать метаболическое переключение. Этот подход более применим в нашей жизни, чем некие общие циклы голодания без учета особенностей тела и образа жизни.

Как применять интервальное голодание 18/6 или 16/8 или 20/4

Организм привыкает к интервальном голоданию постепенно, в первые 2 недели будет некомфортно, кому-то даже тяжело. Но потом у вас появится гораздо больше сил, легкость, ясность ума. Подробнее будем рассматривать на примере диеты 16/8, так как этот вариант является оптимальным по полезным свойствам с минимальными противопоказаниями. Первая цифра показывает непрерывное время в часах, когда мы не едим, в вторая цифра в часах — это длительность, когда можно принимать пищу. Например, последний раз вы приняли пищу в 20:00, отсчитываем 16 часов, получается что завтракать мы можем только в 12:00. Какие тут важные особенности:

  1. Лучше переходить на интервальное голодание постепенно, не нужно сразу использовать схему 16/8. Можно начинать с 12/12, а далее ежедневно на пол часа увеличивая длительность периода без пищи.
  2. Длительный период запрета приема пищи мы естественно переносим на ночь, что логично, ведь ночью мы спим. А вот дневные периоды без приема пищи смещайте по своему усмотрению. Если вы привыкли принимать пищу рано утром, а вечером вам легче без нее обойтись, тогда можно завтракать в 7:00 утра, а последний прием пищи будет в 15:00 (7:00+8 часов). Кто-то занимается вечером спортом, тогда лучше переносить период с пищей на вечернее время, но не сильно поздно, за 2 часа до сна уже нежелательно ужинать. Либо, попробуйте вариант приема пищи в обед, скажем в 12:00 и после прихода с работы домой, т.е. примерно в 20:00 завершаем прием пищи.
  3. В 16-ти интервальный период без пищи можно и нужно принимать теплую воду без сахара, еще лучше минеральную. В сутки ее необходимо примерно 2 литра, летом побольше, зимой меньше. Почему это важно: вместе с мочой из организма уходят в том числе и шлаки, а они вырабатываются круглые сутки. Если вы будете принимать воду в эти 16 часов, то ваша детокс система будет работать в обычном режиме, вы не будете нагружать почки и печень, ваша кровь будет нормальной консистенции и сосуды не станут страдать.
  4. В 16-ти интервальный период можно употреблять низкокалорийные напитки, в офисе это обычно зеленый чай и кофе без сахара. Но кофе обязательно должно быть без молока, обычный эспрессо или американо. Но старайтесь принимать кофе в разумных пределах, 2-3 чашки, тогда это будет даже полезно. Электролиты также очень рекомендуются, они обычно выпускаются в виде порошка, можно добавлять в воду. Жвачку, компоты, морсы, молоко, цикорий, черный чай и другие калорийные напитки исключаем в 16-ти часовой период.
  5. Сама пища в 8-ти часовой интервал должна быть правильной. Больше овощей и фруктов, меньше искусственного сахара, поменьше хлебобулочных изделий. Старайтесь принимать пищу, которая указана в таблице для кето-диеты, она есть в разделе «Продукты при кето-диете» по ссылке тут. Прием пищи оптимально 2-3 раза, но со временем лучше перейти на двухразовое питание.
  6. В конце периода приема пищи имеет смысл принимать казеиновый протеин, он надолго удаляет чувство голода.

intervalnoe-golodanie-shema-9922780

Противопоказания интервального голодания

Конечно, у любого типа голодания есть противопоказания, поэтому необходимо уточнить у врача возможность применения той или иной схемы. Но у варианта диеты 18/6 или 16/8 для многих людей ограничений почти не будет, тут больше шансов получить согласие врача. На что важно обратить внимание перед началом голодания:

  1. Необходимо запросить у врача направление на проверку гормонов. Лучше убедиться, что они все в норме.
  2. Если у вас есть гастрит и эрозии, скажите об этом врачу. При этих состояниях не рекомендуются долгие периоды без приема пищи.
  3. Вам необходимо исследование гепатобилиарной зоны. Тут по УЗИ проверяют брюшную полость, желчный пузырь и его перегибы, нет ли там камней. При ЖКБ длительные периоды без пищи не полезны, поэтому тут врач может посоветовать почаще принимать желчегонные в течении голодного периода или кофе без молока.
  4. Без одобрения врача нельзя использовать любые схемы голодания при синдроме Жильбера. Тут нельзя допускать долгих периодов без приема пищи, а завтрак вообще является обязательным.
  5. Нельзя использовать схемы интервального голодания при диабете. Но при инсулинорезистентности интервальное голодание наоборот — рекомендуется.
  6. Профессиональные спортсмены, очень часто не могут применять интервальное голодание, иначе они не достигнут рекордов. Профессиональный спорт это в целом не про здоровье, а большие деньги и испытания для здоровья.
  7. При беременности, подготовке к беременности и грудном вскармливании запрещено использовать интервальное голодание.
  8. Запрет при дивертикулярной болезни кишки. При дисбактериозе, когда у вас склонность к запорам и поносу, нужно сначала решить эту проблему.
  9. Нельзя детям. Не рекомендуется подросткам вплоть до 18 лет.

arnold-shvarcenegger-bokal-vina-3288118

Посмотрите также видео от врача про интервальное голодание, если вам более приятен видеоформат по этой теме.  На этом все, всем здоровья и лучшего дня!

Поделитесь этой страницей